Béziers

Béziers est une commune française située dans le département de l’Hérault en région Languedoc-Roussillon.

Avec 71 432 habitants, Béziers est la seconde commune de l’Hérault et la quatrième du Languedoc-Roussillon.

Les premiers témoignages historiques datent de la fondation de la ville, par les Grecs, au VIe siècle avant J.C. Puis de l’occupation romaine, lorsque la ville était un oppidum, relié à Narbonne par la Via Domitia.

On y développait alors la culture de la vigne et de l’olivier, on défrichait les forêts de chênes environnantes. Lorsque Rome s’effondra la Gaule narbonnaise, devenue fleuron « gallo-romain », fut envahie par les peuples de l’Est, notamment les Wisigoths, qui se payèrent sur le pays, tout en installant leur capitale à Narbonne.